Vous aimez manger du porc? Nous avons les 7 meilleures recettes pour vous!

((Amateurs de porc, découvrez des recettes que vous voudrez assurément refaire! ))

Il existe une multitude de possibilités pour cuisiner du porc.

Dès que vous cuisinez cette viande, il est toujours très important de respecter les temps de cuisson. 

Généralement, les plats de porc sont accompagnés par des légumes et/ou une salade. 

Assurez-vous toujours de bien mélanger vos saveurs. 

Aujourd’hui, découvrez les 7 meilleures recettes pour cuisiner du porc : 

1. Mille-feuilles de joues de porc braisées et châtaignes

Voici un plat qui surprendra vos invités à coup sûr! De plus, il s’agit d’une recette économique. Ce sera un bon défi pour vous puisqu’elle est complexe à réaliser! Il est important de bien prendre en considération le temps de cuisson, qui est d’un peu moins de deux heures. Environ vingt minutes avant la fin de la cuisson, placez vos assiettes au four afin qu’elles soient chaudes au moment de servir. 

Temps de préparation : 45 minutes.

Temps de cuisson : 1 heure 45 minutes.

Niveau de difficulté : difficile.

Pour 4 personnes. 

Cliquez ici pour voir la recette

2. Poêlée de riz au rôti de porc, pomme et champignons

Une délicieuse poêlée de riz au rôti de porc! Un plat très simple à réaliser et qui ne prendra qu’environ une heure! Commencez par décongeler vos champignons et égouttez-les. Puis, préparer un litre d’eau chaude et faire fondre le bouillon de légumes. Coupez les tranches de porc en lardons. Ensuite, épluchez l’oignon, l’échalote et ciselez-les finement. Coupez les pommes de terre en cubes d’environ deux centimètres. Vous avez déjà terminé la première étape! 

Temps de préparation : 35 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

Attendez! Il vous reste encore 5 autres délicieuses recettes à découvrir dans les pages suivantes! 

((3. Sauté de porc aux pruneaux ))

Le mélange sucré-salé est tout simplement parfait! Le temps de cuisson est d’environ deux heures et il est important d’effectuer une vérification à la mi-cuisson. Débutez par faire revenir le porc coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive. Ensuite, ajoutez du sel et du poivre à votre goût. Incorporez les oignons émincés, les carottes découpées en rondelles et la gousse d’ail. 

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 2 heures.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 6 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

4. Travers de porc caramélisé, choucroute et carottes à l'ancienne

Une recette facile qui se prépare en moins d’une heure et demie. Commencez par épluchez et laver les légumes. Émincez finement l’oignon et taillez les carottes en petits bâtonnets. Fendez les gousses d’ail en deux et retirez le germe. Il est très important de ne pas dépasser le temps de cuisson puisque la viande doit conserver son côté juteux. 

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 1 heure. 

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

((5. Côtes de porc grillées aux olives ))

Si vous avez des amateurs de porc à la maison, voici la recette parfaite pour faire plaisir à toute la famille! Débutez en faisant cuire la viande à feu moyen. Il vous faudra environ cinq minutes de cuisson pour chaque côté, en fonction de l’épaisseur de la pièce de viande. Évitez de servir une viande saignante, mais également qu’elle devienne trop cuite et qu’elle soit dure. 

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Laissez reposer pendant 10 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes. 

Cliquez ici pour voir la recette

6. Travers de porc au caramel

Grâce à cette recette, vous pourrez éviter de dépenser beaucoup d’argent pour cuisiner un excellent plat! Le temps de préparation est seulement de cinq minutes. Vos enfants seront charmés et pourront manger avec leurs doigts! Avant de commencer, faites préchauffer votre four à 200 °C. 

Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

((7. Brochettes de porc Souvlaki sauce tzatziki pommes de terre au citron ))

Vous allez adorer manger ces brochettes de porc marinées! Le mix des saveurs est parfait! Prévoyez qu’il faut laisser reposer votre recette pendant douze heures. Il est important que le porc soit bien moelleux. N’oubliez pas de placer vos assiettes au four environ vingt minutes avant de servir afin qu’elles soient bien chaudes. 

Temps de préparation : 30 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes. 

Laissez reposer pendant 12 heures.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

Vous avez maintenant plusieurs plats délicieux à savourer! 

Avez-vous une préférence en particulier?

N’hésitez pas à commenter et à partager avec vos amis!