Une Version... allégée! Manger un gâteau au fromage à la framboise peu calorique, c'est POSSIBLE!

Ici, on remplace le fromage à la crème par un fromage blanc frais avec seulement 1 % de matière grasse.

Ingrédients

10 biscuits Graham 

3 cuillères à soupe de lait 

450g de fromage frais allégé ( Fromage Damablanc 1% de matière grasse)

80 ml de miel

480 g de yaourt grec 

2 œufs 

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 

2 cuillères à soupe de fécule de maïs 

375g de framboises

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés f

Réduire les biscuits en miettes.

Dans un bol, mélanger les miettes de biscuit et le lait.

Transférer dans un moule rond et presser fermement avec vos mains.

Cuire au four pendant 15 minutes, puis laisser refroidir.

Baisser le four à 320 degrés f.

Dans un bol, fouetter le fromage frais et ajouter le miel, le yogourt grec, les œufs, la vanille et la fécule de maïs.

Versez sur la croûte refroidie.

Cuire au four pendant environ 1 heure, puis laisser refroidir pendant 30 minutes.

Déposer les framboises fraîches sur le gâteau.

Réfrigérer de 2 à 4 heures.