Sablé du millionnaire... Plus impressionnant que jamais!
Vous ne manquerez pas d'impressionner vos invités avec ceci!
Ma Fourchette
Mmm, 4 couches décadentes pour un résultat incroyable!
Ingrédients
Pour le sablé
2 1/2 bâtons de beurre ramolli à température ambiante
1 tasse de sucre
1 cuillère à thé d' extrait de vanille
2 cuillères à soupe de farine
Pour la couche de caramel
60 caramels
6 cuillères à soupe de crème 35%
Pâte à biscuit
1/3 tasse de cassonade
8 onces de fromage à la crème, ramolli à la température ambiante
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
pincée de sel
1 tasse de sucre en poudre
1/2 tasse de mini-pépites de chocolat
Pour le chocolat
2 tasses de chocolat (brisures ou morceaux)
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Préparation
Préchauffer le four à 300 degrés f et tapisser un plat de papier parchemin, vaporiser avec un aérosol de cuisson.
Au batteur électrique, fouetter le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter la vanille, puis les 2 tasses de farine.
Pressez dans le moule et piquez avec une fourchette.
Cuire au four 35 minutes et laisser refroidir complètement.
Dans une petite casserole, faire fondre le caramel pendant 10 minutes à feu doux.
Incorporer la crème et laisser épaissir pendant 10 à 15 minutes.
Verser sur la croûte sablée refroidie et réfrigérer pendant 30 minutes.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte.
Étaler sur le dessus de la couche de caramel. Réfrigérer à nouveau pendant 30 minutes.
Au bain-marie, faire fondre le chocolat et ajouter l'huile.
Verser sur la couche de caramel.
Réfrigérer 20 minutes.
