Poulet miel et moutarde : Un repas facile et savoureux
Parfois, les meilleures recettes sont les plus simples à réaliser.
Ma Fourchette
Parce que l'on aime bien préparer notre poulet différemment une fois de temps en temps
Voici une recette simple de poulet à la moutarde et au miel, cuit au four.
Ingrédients
2 1/2 livres de cuisses ou de poitrines de poulet avec la peau
1/4 tasse de moutarde de Dijon
1/4 tasse de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à thé de thym
1 cuillère à thé de romarin
Sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 350 degrés f et. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Placer le poulet sur la plaque, côté peau vers le haut.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel, le vinaigre de cidre, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Badigeonner le poulet avec la sauce.
Cuire au four pendant 40 minutes, en badigeonnant le poulet toutes les 15 minutes.
Augmenter la température du four à 400 degrés f et cuire 20 minutes.
