Pommes de terres EMPILÉES au parmesan... Un look RAFFINÉ et un goût MALAAADE!!!
Vous aurez l'air de vrais CHEFS français en servant ces pommes de terre au PARMESAN... CHUT!!! Il ne faut pas dire que ça se fait dans un moule à MUFFINS en 5 minutes!
Ma Fourchette
Les pommes de terre n'ont jamais eu si fière allure!
INGRÉDIENTS
8 à 10 petites pommes de terre
3 c. à soupe de beurre fondu
2 c. à soupe de parmesan râpé
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de thym frais
1 c. à thé sel
Poivre noir du moulin
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 375°F. Beurrer un moule à muffins à 12 cavités.
- Éplucher les pommes de terre, puis les couper en fines tranches (1,5 mm d'épaisseur) à l'aide d'une mandoline.
- Mettre les tranches de pommes de terre dans un grand bol et ajouter le parmesan, le beurre, la poudre d'ail, le thym, le sel et le poivre.
- Bien mélanger, puis disposer les tranches de pommes de terre en piles dans chaque cavité du moule.
- Cuire au four de 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que les bords soient dorés.
Note : Assurez-vous que chaque pomme de terre n'est pas plus large que la cavité du moule à muffins.
Source: Tiphero
