Comment faire une crème glacée Rocky Road maison...

Une crème glacée maison faite à la main, ça vous intéresse ? Avec une journée chaude comme aujourd'hui, c'est l'idéale.

Profitez-en pour essayer cette recette qui ne nécessite que très peu d'ingrédients.

La Rocky road...un mélange de noix et de guimauve, MIAM

Ingrédients

2 tasses de crème 35%

1 boîte (14 oz) de lait condensé sucré

1/2 tasse de cacao en poudre

3/4 tasse de guimauves miniatures

3/4 tasse d'amandes salées (vous pouvez également utiliser noix, noix de pécan ou noisettes )

Préparation

Commencer par hacher grossièrement les amandes

Placer le lait concentré dans un bol et ajouter la poudre de cacao non sucré. Les fouetter ensemble jusqu'à ce que le cacao a dissous dans le lait condensé.

Ajouter les guimauves miniatures et les amandes hachées au mélange de cacao et les mélanger.

Versez la crème dans le bol d'un batteur sur socle ou n'importe quel grand bol, si vous utilisez un mélangeur de main.
À l'aide du fouet, fouetter la crème à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle forme des pics.

Ajouter le mélange de cacao dans le bol de crème fouettée...

Congeler la crème glacée rocky road jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme, ce qui devrait prendre environ de 4 à 6 heures, selon la température de votre congélateur.

Source :oh nuts