Voici le secret pour confectionner des biscuits aux pépites de chocolat moelleux à souhait

Comment résister à ces biscuits incroyablement moelleux?

Le secret? Le pouding à la vanille! Essayez-les, vous adopterez sans aucun doute cette façon de faire.

Ingrédients

• ¾ tasse (190 ml) de beurre, ramolli
  
• ¾ tasse (75 g) de cassonade
• ¼ tasse (56 g) de sucre
• 1 paquet de pouding instantané à la vanille
• 2 oeufs
• 1 cuillère à thé (5 ml) de vanille
• 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
• 2¼ tasses (258 g) de farine
• 1½ tasse (375 ml) de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Réserver.

Dans un grand bol, battre le beurre, la cassonade et le sucre.

Capture d'écran Facebook / Chef in Training

Ajouter le paquet de pouding et battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Ajouter les oeufs et la vanille.

Ajouter le mélange de farine lentement jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

Puis, ajouter les pépites de chocolat.

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Former des boules d'environ 1 pouce et les placer sur une plaque à pâtisserie graissée.

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Cuire au four pendant 8 à 12 minutes.