Voici la vraie recette de PAINS FOURRÉS que tous les québécois ont déjà mis sur leurs tables!
Vous vous souvenez des petits pains GUMBO? Ces pains FOURRÉS que faisaient nos mères et qui rendait si heureux...
Ma Fourchette
Les classiques ne meurent jamais!
INGRÉDIENTS
1 kg de boeuf haché maigre
500 g de porc haché extra maigre
1 gousse d’ail, hachée
1 oignon, haché
1 c. à s. de moutarde sèche
1/2 tasse de ketchup
1 boîte (10 oz) de soupe “gumbo” (Campbell)
36 petits pains
Sel et poivre noir
PRÉPARATION
- Cuire la viande dans une grade poêle. Égoutter le gras superflu.
- Ajouter l’ail et l’oignon, poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Ajouter le ketchup, la moutarde et la boîte de soupe gumbo.
- Mijoter environ 5 minutes
- Farcir les petits pains avec le mélange et les cuire au four préchauffé à 350°F environ 7-8 minutes.
Source: bob le chef
