Une jolie présentation fait toujours sensation...Voici le feuilleté aux framboises

Un joli dessert pour une petite soirée romantique ça vous dit ? Voici un feuilleté de framboises tout simplement remarquable.

Ingrédients

1 feuille de pâte feuilletée

25-30 framboises

1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème

1 tasse (250 ml) de crème fouettée

1/2 tasse de sucre (125 ml) + 2 c. à soupe (30 ml) pour la garniture crémeuse

1 c. à soupe (15 ml) de maïzena

Sucre en poudre pour saupoudrer

Préparation

-Déplier une feuille de pâte feuilletée et à l'aide d'un cœur en forme d'emporte-pièce découper 4 coeurs.

– En utilisant un petit coeur, faire une marque à l'intérieur du plus grand cœur. Ne coupez pas tout au long, vous essayez seulement de faire un marquage, vous pouvez le voir plus tard.

– Placer le cœur de pâte feuilletée sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Et cuire au four à 425F pendant 10 minutes.

-Dissoudre le sucre dans 2-3 cuillères à soupe d'eau et porter à ébullition

-Jeter 7 framboises et les écraser afin de donner couleur et saveur au sirop.

– Lorsque le sirop commence à bouillir et épaissir légèrement, ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs dissoute dans un peu d'eau, laisser bouillir un peu et puis baisser le feu.

– Quand le sirop est épais, éteignez le feu et mélangez dans les framboises restantes

-Dans un bol, ajouter le fromage à la crème, le sucre et bien mélanger.

-Incorporer la crème fouettée pour faire la garniture.

– Pour assembler le dessert, commencez par couper le cœur intérieur que nous avons marqué plus tôt.

– Placer la crème dans la cavité du coeur et puis garnir de quelques framboises.

– Répéter les couches.

–Saupoudrez le sucre en poudre sur le dessus des framboises.