Une façon différente et amusante de faire des crêpes qui enchantera toute la famille

Qui a dit que les crêpes devaient toujours se ressembler? Il existe d’autres façons de cuisiner de la pâte à crêpe...

Vous n’avez qu’à utiliser un moule à muffins. Et le résultat plaira assurément à tous les membres de la famille.

Initiez les enfants à la cuisine avec cette recette toute simple, ils vont adorer.

Ingrédients

• 1 tasse de farine
• 3 cuillères à café de sucre
• 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• 1 œuf
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 3/4 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe beurre fondu
• 1/4 tasse de mini-pépites de chocolat, bleuets ou autre garniture

1. Mélanger les trois ingrédients secs à l’aide d’un fouet.

2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides : le lait, la vanille, l’œuf et le beurre fondu. Fouetter.

3. Ajouter graduellement les ingrédients secs dans le mélange humide. Fouetter entre chaque ajout d’ingrédients secs au mélange.

4. Dans un moule à muffins préalablement huilé, verser la pâte.

5. Ajouter les garnitures désirées sur le dessus de la pâte en pressant doucement.

6. Cuire au four à 375 °F pendant 10 minutes.

Vous pouvez même napper vos mini crêpes de sucre en poudre, de sirop d’érable ou de confiture.

C’est délicieux et si simple à préparer!

Jetez un coup d’œil sur la vidéo explicative (en anglais), vous verrez que cette recette se prépare aisément!