Un vrai régal! Sauté de poulet, légumes et noix à l'asiatique

Un repas santé, rapide et tellement goûteux.

Ingrédients:
3 cuillères à soupe de fécule de maïs
sel & poivre
1 livre de poitrines de poulet en morceaux de 1 pouce
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 tasses de fleurettes de brocoli 
1 tasse de poivrons rouges, coupés en dés 
1 tasse d'edamame congelé
2 gousses d' ail finement haché
1 tasse de noix de cajou
3 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz
1 cuillère à soupe de sauce chili asiatique
3/4 cuillère à thé de gingembre moulu
1 tasse d'oignons verts

Préparation
Dans un grand ziploc, mélanger la fécule de maïs, le sel, le poivre et le poulet. Secouez pour bien enrober les morceaux de poulet.
Dans un poêlon, chauffer les huiles et ajouter le poulet.
Saisir le poulet de tous les côtés, environ 5 minutes.
Ajouter le brocoli, poivrons, l'edamame et l'ail. Cuire quelques minutes, le temps que les légumes soient tendres.
Pour un bol, mélanger la sauce soya, le miel, le vinaigre de vin de riz, la sauce chili et le gingembre.
Ajouter les noix de cajou et la sauce dans le poêlon.
Cuire 2 minutes et incorporer les oignons verts.
Servir