Shortcake glacé aux fraises encore meilleur qu'une sucette glacée!
Parfaite pour déguster lors des après-midis ensoleillés!
Ma Fourchette
L'été arrive à grands pas et quoi de mieux qu'un dessert glacé afin de vous rafraîchir par temps de canicule!
La recette ci-dessous de shortcake glacé aux fraises vous rappellera certaines saveurs de votre enfance, quand vous alliez acheter des sucettes au dépanneur.
Comme elle donne 12 portions, elle est parfaite pour servir en dessert lors d'un souper en terrasse, ou encore pour ravir vos enfants et leurs amis après une baignade dans la piscine.
Facile à préparer, il y a fort à parier que vous la ferez souvent cet été!
Photo: Capture d'écran - Facebook - Life Made Sweeter
Ingrédients:
Pour la croûte de biscuits
20 biscuits Oreo Golden émiettés
2 tasses de garniture fouettée
3 cuillères à table de beurre fondu
5 tasses de crème glacée à la vanille
2 1/2 tasses de sorbet à la fraise
Pour la garniture
10 biscuits Orego Golden émiettés
1 cuillère à table de beurre fondu
4 cuillères à table de poudre de gélatine aromatisée à la fraise
Préparation:
Dans un mélangeur, ajoutez 20 biscuits Oreo Golden et 3 cuillères à table de beurre fondu.
Photo: Capture d'écran - Facebook - Life Made Sweeter
Prenez ainsi le contenu mélangé et transférez-le dans un bol. Ajoutez-y la poudre de gélatine aromatisée à la fraise et mélangez jusqu'à ce que les deux ingrédients soient répartis de manière uniforme.
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Dans un moule carré sur lequel vous aurez tapissé du papier parchemin, mettez le mélange de croûte à biscuits que vous aplatirez.
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Ajoutez ensuite votre crème glacée à la vanille, que vous aplatirez.
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Ajoutez ensuite votre sorbet aux fraises.
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Rajoutez ensuite une deuxième couche de crème glacée à la vanille sur celle de sorbet à la fraise.
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Saupoudrez ensuite la surface totale de votre moule de votre mélange de garniture de biscuits émiettés et de poudre de gélatine à la fraise.
Photo: Capture d'écran - Facebook - Life Made Sweeter
Il ne vous reste plus qu'à couper, à servir et à déguster!
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Revoyez toutes les étapes de préparation de ce délicieux dessert glacé en visionnant la vidéo ci-dessous:
