Salade de pâtes...fromage et jambon
Facile et rapide, vous n'aurez qu'à l'ajouter à votre sac à lunch
Ma Fourchette
Une salade de pâtes facile, parfaite pour une heure de lunch fort agréable.
Ingrédients
454 g de pâtes ( coquilles)
1 1/2 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde
1/4 tasse de crème sure
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à soupe de sucre
Sel et poivre
1 tasse de jambon, coupé en petits cubes
1 tasse de fromage Cheddar, coupé en petits cubes
2/3 tasse de petits pois surgelés, décongelés
3 carottes, râpées
Option : concombre
cornichons à l'aneth
tomates
poivron rouge
céleri
Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Rincer les pâtes à l'eau froide et bien égoutter.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, la crème sure, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, mélanger le macaroni, le jambon, le fromage, les petits pois, les carottes.
Incorporer le mélange de mayonnaise et enrober bien les pâtes, le fromage et les légumes.
Couvrir d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant 12 heures.
