Réconfortant pain à l’ail et aux trois fromages à partager

Pour un repas automnal ou hivernal en bonne compagnie, le pain à l’ail est on ne peut plus apprécié. Avec du fromage en plus, c’est divin!

Voici un pain à l’ail aux trois fromages à partager qui réconfortera toute la famille. C’est facile à préparer et il n’en restera pas une miette!

Ingrédients:

1 pain style artisan

1/2 tasse (124 ml) de beurre

4 gousses d’ail émincées

2 cuillères à  soupe de persil frais haché

2 cuillères à  soupe de parmesan râpé

1/4 de tasse (65 ml) de cheddar tranché en carrés

1/4 de tasse (65 ml) de mozzarella tranché en carrés

Préparation:

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. Avec un couteau à pain, faites des incisions dans le pain sur le sens de la longueur et de la largeur, sans aller jusqu’au fond.
3. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou une petite casserole et ajoutez-y l’ail, le persil et le parmesan.
4. Badigeonnez l’intérieur du pain avec ce mélange.
5. Déposez des tranches de fromage dans les incisions du pain.
6. Enveloppez le tout dans du papier d’aluminium.
7. Faites cuire au four pendant 15 minutes.
8. Enlevez le papier d’aluminium et faites cuire encore 10 minutes.