Réconfortant et facile à faire...Le Macaroni à la viande

Réconfortant et facile à faire...Le Macaroni à la viande

Ingrédients

1 oignon, coupé en dés

1 cuillère à soupe huile

sel et poivre au goût

1 gousse d'ail haché

1/2 c. à thé d'origan

1/2 c. à thé de coriandre

28 onces de tomates en dés ou en purée

2 livres de bœuf haché maigre

8 onces de macaroni

1 tasse de cheddar râpé

1 tasse de mozzarella râpé

Préparation

Dans une casserole, avec un peu d'huile d'olive, cuire les oignons et l'ail.

Ajouter le boeuf et les tomates ainsi que les assaisonnement.

Portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant une heure.

Cuire les macaronis selon les indications sur l'emballage.

Égouttez-le et ajoutez-le aux tomates.

Transférer dans un plat allant au four et couvrir avec un papier d'aluminium.

Cuire au four à 400 degrés F environ 45 minutes

Retirez le papier d'aluminium, ajouter le fromage et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.