Poulet Buffalo farci... C'est ce qu'il se trouve à l'intérieur qui le rend irrésistible

Un repas en toute simplicité!

Ingrédients

2 poitrines de poulet désossées 
Sel et poivre
½ cuillère à thé de poivre noir 
¼ tasse de fromage mozzarella râpé, divisé 
1 cuillère à soupe de beurre, fondu 
¼ tasse de sauce Frank's RedHot
¼ c. à thé de sel de céleri

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f (177 degrés Celsius) ou allumer le barbecue.
2. Couper les poitrines de poulet horizontalement, au 3/4 seulement, de façon à obtenir une poche.
3. Assaisonnez à l'intérieur et à l'extérieur de la poche avec du poivre noir. 
4. Insérer le fromage à l'intérieur des poitrines de poulet.
5. Dans un petit bol, mélanger le beurre, la sauce et le sel de céleri. Badigeonner un côté de chaque poitrine de poulet avec ce mélange de sauce chaude.
6. Déposer le poulet sur le grill, le côté badigeonné vers le bas.
7. Badigeonner le dessus.
8. Cuire pendant environ 7 minutes, puis retourner les poitrines. Cuire jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 degrés Fahrenheit (74 degrés Celsius).