Pommes de terre à la grecque en papillotes, un succès assuré!

C’est probablement les pommes de terre que je fais le plus souvent durant l'été!

Ingrédients

• 1 1/2 lb de pommes de terre grelots 
• 5 gousses d' ail épluchées
• 1/2 tasse d' olives Kalamata dénoyautée
• 1 cuillère à soupe de romarin fraîchement haché
• 2 c. à soupe d' origan frais haché
• Zeste de 1 citron
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Jus de 1 citron
• Sel et poivre 
• 1/4 tasse de fromage feta en morceaux

Préparation

1. Vous aurez besoin de 2 grandes feuilles de papier d'aluminium, d'environ 2 pieds. ( vous pouvez doubler le papier)

2.  Placez tous les ingrédients dans le centre de la feuille, dans l'ordre indiqué. 

3. Vous pouvez ajouter le fromage feta maintenant ou l'ajouter après la cuisson des pommes de terre.

4. Refermer la papillote.

5.  Cuire sur le barbecue pendant 25 minutes ou cuire à 425 degrés f pendant environ 30 minutes.

6. Servir immédiatement.