Placez quelques tranches d'ananas dans un moule à muffins et vous obtiendrez un dessert EXTRA!

Un dessert facile à faire! Le renversé à l'ananas en portion individuelle...WOW, on l'ador

Ingrédients
6 cuillères à soupe de beurre
1/2 tasse de lait
1 tasse de farine
1  1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/4 cuillère à thé de sel
2 oeufs
3/4 tasse de sucre
1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille

Pour la garniture:
6 cuillères à soupe de beurre
3/4 tasse de cassonade
6 cerises au marasquin
1 (20 onces) conserve de rondelles d'ananas

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f.
Dans une casserole,  déposer le beurre et le lait. Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Transférer dans un bol et laisser refroidir.
Dans votre moule à muffins, verser 1/2 cuillère à soupe de beurre non fondu, dans chaque compartiment et ajouter 1 cuillère à soupe de cassonade.
Placez au four pendant 3 minutes.
Couper les cerises au marasquin en 2, puis les rondelles d'ananas en quartiers. 
Placez la moitié de la cerise, dans le moule 2 morceaux d'ananas.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, mélanger les œufs, le sucre et l'extrait de vanille.
Incorporer le mélange de farine au mélange d'œufs, puis ajouter le mélange de lait et de beurre.
Répartir la pâte dans le moule à muffins. 
Cuire au four pendant 25 minutes.
Laisser refroidir pendant 5 minutes. 
Sur une plaque à biscuit, renverser les gâteaux.