Pets de soeur au sirop d'érable

Avec le printemps qui approche, espérons-le, ce sera également le temps des sucres qui commencera. Qui peut résister à du bon sirop d'érable? Je ne connais pas beaucoup de personnes qui n'aiment pas le sirop d'érable, même s'ils n'ont pas particulièrement la dent sucrée. 

Une des recettes les plus populaires du temps des sucres, après les grands-pères dans le sirop, ce sont très certainement les pets de soeurs dans le sirop. Une recette plutôt simple à réaliser, mais tellement délicieuse à savourer.  

Cette recette est parfaite car elle permet de passer les restants de pâte et elle se réalise rapidement. 

Ingrédients

• Pâte à tarte brisée maison
• Beurre salé
• Cassonade
• Sirop d’érable

Préparation

1. Abaisser la pâte en un grand rectangle d’environ 2 à 3 mm d’épaisseur.
2. Répartir uniformément le beurre salé sur toute la surface.
3. Saupoudrer de cassonade.
4. Rouler et couper en morceaux.
5. Déposer les pets de soeur dans un moule allant au four.
6.  Verser le sirop d’érable sur les rouleaux de pâte.
7. Cuire au four à 350 degrés f pendant 30 minutes.

Est-ce que c'est votre dessert préféré? Est-ce que vous mangez vos pets de soeur comme ça ou vous les accompagner de crème fouettée ou de crème glacée? 

Essayez cette recette vous ne serez pas déçus!