Savoureux petit muffin à la canneberge et à l'orange.
Facile et rapide, en route pour un petit déjeuner parfait.
Ingrédients
2 tasses de farine
3/4 tasse de cassonade
2 cuillères à thé de poudre à pâte
2 oeufs
3/4 tasse de jus d'orange
1 cuillère à thé d'essence de vanille
1/3 tasse d'huile végétale
1 tasse de canneberges
Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade et la poudre à pâte.
Dans un autre bol, fouetter les œufs, le jus d'orange, l'essence de vanille et l'huile.
Ajouter les ingrédients humides dans les ingrédients secs.
Délicatement, incorporer les canneberges.
Répartir la pâte dans le moule à muffins.
Cuire au four pendant 20 minutes.
