Muffin aux bananes et chocolat

Vous avez le goût de gâter vos enfants pour le retour de l'école ce soir. Un muffin aux bananes et chocolat pour fêter la fin des classes. La perfection se trouve quelques lignes plus bas. Un muffin moelleux, tendre et savoureux.     Ingrédients 2 tasses (250 ml) de bananes écrasées ⅓ tasse (85 ml) d'huile de canola 1 oeuf 1 tasse (250 ml) de sucre 1½ tasse (375 ml) de farine 1/4 tasse (65 ml)  de cacao 1 1/2 c. à thé (7.5 ml)de  bicarbonate de soude 1/2 c. à thé (2.5 ml) de poudre à pâte 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat Sucre ( facultatif) Préparation 1-Préchauffer le four à 350 degrés F. 2-Dans un bol, ajouter les bananes, l'huile et les œufs. 3-Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, le sucre, et la poudre à pâte. Ajouter au mélange de bananes. Incorporer les pépites de chocolat. 4-Déposer le mélange de pâte dans un moule à muffins préalablement graissé. 5- Saupoudrer le dessus de chaque muffin avec un peu de sucre. 6-Cuire au four pendant 20 minutes. source : chef in training