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Ma Fourchette

Le beigne aux bleuets a été consacré RECETTE de l'année!!!

Cuits au four et légers comme l'air, on comprend pourquoi ces BEIGNES au bleuets font l'unanimité!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Vous serez sous le charme de ces merveilleux beignes!

INGRÉDIENTS

1 tasse de farine

1/3 tasse de sucre

3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

3/4 cuillère à café de poudre à pâte

1/2 tasse de yogourt à la vanille

1 oeuf

1 cuillère à café d'extrait de vanille

250 grammes de bleuets frais

Sucre vanillé pour le trempage

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 375°F. Vaporiser un moule à beignes avec un spray anti-adhésif et réserver.
  • Combiner les ingrédients secs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
  • Mélanger ensemble le yogourt, l'oeuf et la vanille. Brasser.
  • Incorporer les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Mélanger jusqu'à incorporation complète.
  • À l'aide d'une spatule, plier les bleuets dans la pâte. Ne pas trop brasser.
  • Déposer de la pâte dans chaque cavité du moule jusqu'au 2/3 environ.
  • Cuire au four de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Laisser refroidir dans le moule 5 minutes, puis démouler sur une grille de refroidissement.
  • Saupoudrer de sucre vanillé et régalez-vous!