J'ai essayé cette façon de cuire le poulet à la mijoteuse...WOW, depuis je ne peux plus m'en passer!

Un One pot à la mijoteuse, quoi demander de plus simple!

2 livres de filets de poitrine de poulet 
600 gr de petites pommes de terre rouges, en quartiers 
250 gr de carottes pelées 
Pour la marinade
1/4 tasse d' huile d'olive 
1/3 tasse de jus de citron 
1 cuillère à thé d'origan séché 
1 cuillère à thé de poudre d'oignon 
2 cuillères à thé d'ail écrasées 
1 cuillère à thé de sel 
du poivre noir

Préparation
Dans votre mijoteuse, déposer les poitrines de poulet.
D'un côté, ajouter les pommes de terre et de l'autre les carottes.
Dans une tasse à mesurer, ajouter tous les ingrédients de la marinade.
Répartir uniformément la marinade sur le poulet, les pommes de terre et les carottes.
Cuire à haute intensité pendant 4 heures ou à basse intensité pendant 8 heures.