Fans de bananes, ces brownies deviendront vos préférés!

La texture d’un bon brownie, mais le goût unique de la banane.  À la dégustation, la douceur du chocolat blanc vous démontrera que ce dessert sort de l’ordinaire.

Simple et santé, cette recette nous propose une consistance moelleuse grâce aux bananes!

Ingrédients:

2 tasses (230 g) de farine

3 ou 4 bananes très bien écrasées (encore mieux, réduites en purée)

1 tasse de sucre (225 g)

1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé

2 gros oeufs

8 onces (225 g) de pépites de chocolat blanc

1/2 cuillère à thé (2.5 ml) d’extrait de vanille

une pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 325°F ( 170°C). Graisser un moule 9X9 (23X23 cm).

2,  Dans un grand bol faire fondre le beurre et le chocolat blanc au micro-ondes en 30 secondes jusqu'à fusion, en remuant.

3.  Ajouter le sucre et la purée de bananes et mélanger. Incorporer les oeufs, le sel et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Ajouter la farine et remuer jusqu'à complète incorporation.

4.  Étaler la pâte dans le moule et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 35-45 minutes. Refroidir avant de trancher et de servir.