Délicieux macarons à la noix de coco et au chocolat

Si vous recherchez un dessert tout simple à préparer, mais néanmoins ultra savoureux, voici ce qu’il vous faut!

Une dose de sucre, c’est bon pour les papilles et pour le moral, après tout!

Les amateurs de noix de coco seront fous devant ces bouchées délicieuses, que vous aurez préparées en un rien de temps!

Cette recette ne demande que 4 ingrédients. 5, si vous trempez vos macarons dans le chocolat fondu… Et pourquoi ne le feriez-vous pas?!

Ingrédients

• 14 onces (397 g) noix de coco sucrée
• 2 cuillères à thé (10 ml) de vanille
• 1 boite de 14 onces (387 ml) de lait concentré sucré
• 1 ou 2 tasses (250 - 500 g) de pépites de chocolat
• du chocolat fondu (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Recouvrir une plaque à pâtisserie d'un tapis de cuisson en silicone ou d'un papier parchemin antiadhésif.
3. Mélanger la noix de coco, la vanille et le lait concentré dans un grand bol. Ajouter les pépites de chocolat.
4. Rouler une boule de pâte de la taille de deux cuillères à soupe avec les mains. Le mélange doit être serré. 

5. Déposer chaque boule en laissant un espace entre elles.

6. Cuire environ 15-20 minutes jusqu'à ce que les macarons soient d’un brun-doré (le temps de cuisson dépend de chaque four).
7. Laisser refroidir les macarons sur une grille.
8. Faire fondre le chocolat dans un bain-marie.
9. Tremper le fond et les côtés inférieurs de chaque macaron dans le chocolat. 

10. Laisser refroidir environ 15 minutes au réfrigérateur.

Visionnez toutes les étapes de préparation dans la vidéo qui suit:

Informations nutritionnelles par portion:

Calories: 151 | Graisse: 8g | Graisse saturée: 6g | Cholestérol: 2 mg | Sodium: 57 mg | Potassium: 59 mg | Glucides: 18g | Fibre: 2g | Sucre: 15g | Protéines: 1g | Vitamine A: 35% | Vitamine C: 0,1% | Calcium: 19% | Fer: 0.4% |