Cuisiner un excellent muffin aux bleuets...La collation PARFAITE

Faites-le plein d'antioxydants ce matin, un muffin aux bleuets pour bien commencer la journée. Miam

Ingrédients
1 1/2 tasse de farine 
1/2 tasse de sucre 
une pincée de sel
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1/3 tasse d'huile de canola
1 oeuf
1/3 tasse de lait
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 tasse de bleuets frais

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer les moules à muffins
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, ajoute l'huile de canola, le lait et la vanille.
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, puis ajouter les bleuets. Mélanger, mais sans plus.
Diviser la pâte entre les moules à muffins.
Cuire au four pendant 18 minutes.