Comment cuisiner le meilleur pain aux fraises

Après le pain aux bananes, le voici encore plus de saisons...le délicieux pain aux fraises.

Ingrédients

2 tasses de fraises fraîches

3 1/8 tasses de farine

2 tasses de sucre

1 cuillère à soupe de cannelle moulue

 Une pincée de sel

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 1/4 tasse huile végétale

4 oeufs battus

1 1/4 tasse de pacanes hachées

Préparation

 Préchauffer le four à 350 degrés F et beurrer et enfariner deux moules à pain.

Couper les fraises en tranches

Dans un bol, ajouter les fraises et 1 cuillère à soupe de sucre.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude.

Mélanger l'huile et les œufs dans les fraises.

Ajouter le mélange de fraises au mélange de farine.

Incorporer les pacanes.

Répartir la pâte dans les moules.

Cuire au four pendant 50 minutes.