Boules au chocolat et à la cerise... Le cherry blossom maison, un plaisir GOURMAND!

C’est la Saint-Valentin On en profite pour se sucrer le bec!

Ingrédients

• 10 onces de cerises au marasquin
• 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
• 1 cuillère à thé de sirop de maïs
• 1 cuillère à soupe de jus de cerise au marasquin
• 1 1/2 tasse de sucre en poudre
• 12 oz de pépites de chocolat mi-sucré

Préparation

• Déposer les cerises sur une serviette en papier de sorte qu’ils soient aussi secs que possible.
• Dans un bol, combiner le beurre, le sucre en poudre, le sirop de maïs et le jus de cerise.
• Ajouter 1/2 tasse de sucre en poudre.
• Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes.
• Rouler des boules de 1/2 pouces.
• Aplatir les boules et déposer une cerise dans le centre. Refermer la pâte sur la cerise.
• Réfrigérer pendant 20 minutes.
• Au four micro-ondes, faites fondre le chocolat.
• Tremper les boules refroidies dans le chocolat.
• Réfrigérer pendant 20 minutes.
• Conserver au réfrigérateur et servir froid.