BISCUITS aux pépites de chocolat et verre de LAIT... Ils sont fait l'un pour l'autre!

Parfait pour faire trempette!

INGRÉDIENTS

½ tasse de beurre non salé

½ tasse de sucre

½ tasse de cassonade

2 cuillères à café de vanille

1 oeuf

½ c. à thé de bicarbonate de soude

½ c. à thé de sel kosher

1¾ tasse de farine

1 tasse de mini brisures de chocolat

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 375°F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie avec du papier parchemin (14 x 17). Réserver. Si vous n'avez pas de plaque de ce format, cuire en 2 lots)
• Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre.
• Ajouter le sucre et la cassonade et mélanger. Laisser refroidir 10 minutes.
• Incorporer la vanille, l'oeuf, le bicarbonate de soude et le sel et brasser jusqu'à consistance lisse.
• Incorporer la farine et brasser seulement jusqu'à ce qu'elle soit combinée. Ajouter les pépites de chocolat.
• Diviser la pâte en deux et l'étaler sur la plaque en deux rectangles de 3 x 15. La pâte s'étale pendant la cuisson, donc laissez autant d'espace que vous pouvez entre les deux rectangles.
• Cuire au four de 11 à 13 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que les intérieurs soient encore mous.
• Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis à l'aide d'un couteau à pizza ou un couteau, trancher en bâtonnets et les laisser sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis.