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Ma Fourchette
6 cocktails sans alcool pour tous les membres de la famille
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6 cocktails sans alcool pour tous les membres de la famille

Des boissons fraiches et colorées, parfaites pour l'été!

Ma Fourchette

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Un des impératifs de nos étés en famille: les boisson glacées! Que ce soit pour se détendre sur la terrasse avec les amis ou pour hydrater les petits autour de la piscine, un petit verre qui a des airs de cocktails festifs est toujours agréable!

Mais on peut ne pas aimer la routine et rechercher une variété de saveurs et de textures, pour faire plaisir à toute la tribu tout l’été!

Donc, pour vous aider, voici des idées savoureuses!

1. Limonade givrée

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La limonade est un must estival. Encore plus quand elle est glacée! C’est si facile à préparer… pourquoi s’en passer?

Ingrédients:

1 tasse (250 ml) de jus de citron fraîchement pressé ou de jus de citron du commerce

½ tasse (125 g) de sucre

2 ½ tasses (750 ml) d'eau

De la crème glacée à la vanille

Préparation:

1. Verser le jus de citron et le sucre dans un pichet et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. 

2. Ajouter l'eau et mélanger à nouveau. 

3. Réfrigérer au moins 1 heure jusqu'à ce que la limonade soit refroidie.

4. Verser 1 tasse de limonade et 2 tasses (ou 4 boules) de crème glacée dans le mélangeur. Bien mélanger.

2. Piña Colada sans alcool

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On ne peut pas passer à côté de cette version familiale de la boisson la plus emblématique des vacances: le Piña Colada.

Ingrédients:

2 tasses (500 g) de glaçons

¼ tasse (65 g) d'ananas congelé

1 tasse (250 ml) de jus d'ananas non sucré

½ tasse (125 ml) de crème de noix de coco

1 ou 2 cuillères à soupe (30 g)  de cassonade

Des quartiers d'ananas frais, pour garnir

Des cerises au marasquin, pour garnir

Préparation:

Préparation:

Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. C’est tout!

3. Kid’s Lime Rickey

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Ils sont sucrés et acidulés, rafraîchissants et sans produits laitiers. 

Ingrédients:

Du Sprite

1 boîte de concentré de jus de raisin décongelé

Des limes

Des glaçons 

Préparation:

1. Mélanger le Sprite et le concentré de jus de raisin dans un verre jusqu'à obtention de la saveur désirée.

2. Ajouter des glaçons et presser un quartier de lime dans la boisson. 

3.  Bien mélanger et déguster.

4. Orange Julius 

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Un classique de l'été facile à préparer!

Ingrédients:

½ canette de 12 onces (354 ml) de jus d'orange concentré

1 tasse (250 ml) de lait

½ tasse (125 ml) d'eau

¼ tasse (65 g) de sucre (ou moins)

1 cuillère à thé (5 ml) de vanille

25 glaçons

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un mixer et bien mélanger.

5. Chocolat chaud glacé

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Léger et chocolaté, ce breuvage glacé prend un peu plus de temps à préparer, mais ça vaut la peine!

Ingrédients:

1 paquet de mélange de cacao chaud (ou environ 3 cuillères à soupe)

3 cuillères à soupe (45 g) de sucre

2 cuillères à soupe (30 g) de beurre non salé

⅔ tasse (200 g) de pépites de chocolat au lait

1 ½ tasse (375 ml) de crème épaisse

4 ½ tasses  (1225 g) de glaçons

Pour la garniture: