Voici LE truc pour obtenir des oeufs à la coque parfaits à tous coups!

Je ne sais pas pour vous, mais une chose que j'aime préparer à l'avance, ce sont des oeufs à la coq. J'en mange durant mes matins un peu pressés, et je les ajoute à ma boite à lunch lorsque j'ai prévu de manger une salade. J'ai par contre pris beaucoup de temps à trouver la bonne formule pour qu'ils soient cuits à la perfection. Ils étaient soit trop cuits, ou le contraire. Voici donc ma formule magique pour des oeufs à la coque parfaitement réussis à chaque fois:

1. Couvrez vos oeufs complètement avec de l’eau froide
2. Ajoutez du sel
3. Amenez les oeufs doucement à ébullition
4. Laissez bouillir durant 1 minute
5. Retirez du feu
6. Couvrez la casserole et laissez reposer tout durant 12 minutes
7. Rincez les oeufs sous l’eau froide jusque’à ce que leur température soit très basse au toucher
8. Et maintenant, savourez!