Une salade de crevettes et d'avocat, colorée, gourmande et si facile à faire

 Un vrai plaisir dans votre assiette!

Ingrédients

• 1/4 tasse d'oignon rouge haché
• 2 limes, pour le jus
• 1 c. À thé d'huile d'olive
• Sel et poivre
• 1 livre de crevettes hachées 
• 1 tomate, coupée en dés
• 1 avocat coupé en dés 
• 1 jalapeno, coupé en dés
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée

Préparation

1. Dans un petit bol, combiner l'oignon rouge, le jus de lime, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 
2. Laissez  mariner pendant 5 minutes pour donner le goût de l'oignon.
3. Dans un grand bol, mélanger les crevettes, l'avocat, la tomate, le jalapeño.
4. Ajouter le mélange d'oignon rouge, puis la coriandre.