Une beurre d'amande ...c'est bien meilleur fait maison

Ce beurre d'érable fait maison aux amandes est un vrai petit délice. Végétalien et sans gluten, il plaira à plusieurs d'entre vous.

Fait de sirop d'érable et d'amande grillée...MIAM

Ingrédients

2 tasses d'amandes

1/4 tasse de VRAI sirop d'érable

2 c. à thé huile de coco + 1 cuillère à café après mélange

1 c. à thé de vanille

½ c. à thé de cannelle

Une pincée de sel

Préparation

1-Préchauffer le four à 300 degrés F.

2-Placer les amandes sur une plaque à pâtisserie et mélanger avec le sirop d'érable et deux cuillères à thé d'huile de coco.

3-Faire cuire pendant environ 30 minutes, en brassant un peu à mi-cuisson

4-Laisser refroidir pendant 10 minutes.

5-Placer les amandes rôties dans robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Vous devrez arrêter et racler les parois. Cela devrait prendre environ 5 minutes.

6-Une fois que c'est crémeux, ajouter la vanille, la cannelle, le sel et une autre cuillère à thé d'huile de coco.