Un déjeuner différent...l'oeuf dans sa baguette francaise

Une façon originale de commencer la journée

Ingrédients

1 tranche de bacon

1/4 de baguette française

2 oeufs

Sel et poivre

Huile de cuisson

Préparation

1. Coupez la baguette en 2 pouces d'épaisseur. Enlever le pain au centre de la baguette. Et mettre de côté.

2. Dans un poêlon, chauffer l'huile et cuire le bacon coupé en dés.

3.Placez la baguette dans la poêle.

4.Cassez un œuf dans une tasse et versez-le lentement dans le trou de la baguette.

5.Si vous appuyez sur la baguette fermement avec les doigts, le blanc d'oeuf ne va pas couler au fond du pain.

6.Cuire pendant 4 minutes,couvert.

7.Garnir de bacon