Salsa fraîche au concombre et à l'avocat

Cette salsa fraîche au concombre et à l'avocat est délicieuse à chaque bouchée et deviendra facilement l'un de vos apéritifs préférés. Elle fait également une garniture incroyable pour le saumon ou le poulet!

Elle est tout simple à préparer et vraiment trop bonne!

Ingrédients:

1 gros concombre pelé, épépiné et haché finement

1 avocat finement haché

1 tomate moyenne finement hachée et épépinée

¼ tasse d'oignon rouge finement haché

2 – 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche finement hachée

1 gousse d'ail hachée

¼ tasse de crème sure allégée

1 ½ cuillère à thé de jus de citron

1 ½ cuillère à thé de jus de lime

¼ cuillère à thé de cumin moulu

¼ cuillère à thé de sel

Des croustilles tortillas ou des crudités en accompagnement, si désiré

Préparation:

1. Dans un bol moyen, combiner les six premiers ingrédients et mélanger délicatement

2. Dans un autre bol, mélanger la crème sure, le jus de citron, le jus de lime, le cumin et le sel.

3. Verser sur le mélange de concombre et remuer délicatement pour bien enrober.

4. Servir avec des tortillas ou des crudités.

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