Salade au concombre et graines de sésame

Quelques fois des aliments bien simples deviennent les rois de la table. Accompagnée de graines de sésame, de wasabi et de sauce soya, vous aurez droit à une charmante salade  de concombre.  Salade au concombre et graines de sésame est parfaite pour toute occasion, en entrée ou en accompagnement, elle sera toujours de mise.   Ingrédients 3 concombres, tranchés minces 1 cuillère à thé (5 ml) de sel 2 c. à soupe (30 ml) de graines de sésame 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de riz 2 c. à thé (10 ml)  de wasabi 1/2 c. à thé (2.5 ml) de sauce de soya 1 c. à thé ( 5 ml) de sucre Préparation 1-Dans une passoire répandre des concombres tranchés et saupoudrer avec 1 cuillère à café de sel. Laissez reposer et égoutter pendant environ 15 minutes. Doucement, faire sortir le surplus d'eau et ajouter dans un bol. 2-Dans un poêlon, ajoutez les graines de sésame et faites les dorer pendant environ 5 minutes. 3-Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le wasabi, la sauce soja et le sucre. 4-Mélanger le concombre, les graines de sésame et le mélange de wasabi. 5-Servir Source : shewearsmanyhats.com