Rondelles d'oignon croustillantes cuites au four
Enrobée de chapelure italienne et de mayonnaise, voici une recette irrésistible
Ma Fourchette
Super simple à réaliser, faites-vous plaisir avec des rondelles d'oignons cuites au four.
Ingrédients:
2 gros oignons jaunes
3/4 tasse de farine
4 blancs d'œufs
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 1/2 tasse de chapelure italienne
Préparation :
Préchauffer le four à 425 degrés f et huiler une plaque à pâtisserie.
Couper les oignons en rondelles.
Ajouter les anneaux dans l'eau froide.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, mélanger les blancs d'oeufs et la mayonnaise.
Dans un troisième bol, placer la chapelure.
Prendre les oignons dans l'eau puis les tremper dans la farine.
Ensuite, tremper les dans le mélange de blanc d'oeufs et de farine, puis dans la chapelure.
Ajouter les anneaux d'oignons sur la plaque.
Enduire les rondelles d'oignon avec un aérosol de cuisson.
Cuire les rondelles d'oignon pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
