Riz au poulet et à la Sriracha

Si vous êtes fan de la sauce piquante, vous risquez d'aimer cette recette. 

Rien de tel qu'une touche de sauce sriracha pour épicer un repas!

Ingrédients:
2 cuillères à soupe d'huile de sésame 
1 livre de poitrines de poulet
sel et poivre
1 1/2 de pois et de carottes en dés ( Artic Garden )
3 oignons verts
2 à 3 gousses d'ail
3 œufs
2 tasses de riz cuit 
5 cuillères à soupe de sauce de soya
3 cuillères à soupe de sauce Sriracha 

Préparation
Couper vos poitrines de poulet en morceaux d'environ 1 pouce.
Dans un wok, ajouter l'huile, le poulet, le sel et le poivre.
Cuire 5 minutes, en remuant souvent.
Réserver le poulet et ajouter les pois, les carottes, les oignons verts au poêlon.
 Cuire jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
Ajouter l'ail et mélanger.
Placer les légumes d'un côté de la poêle, ajouter les oeufs, mélanger de façon à obtenir des oeufs brouillés.
Ramener le poulet, ajouter le riz, la sauce soya et la sauce sriracha.
Cuire quelques minutes et servir.