Revisitez vos classiques! Mes rouleaux de lasagne au poulet sont hallucinants!

Envie de cuisiner la lasagne différemment, ajoutez-y du poulet et une sauce et fromage, et vous voilà avec un repas des plus décadents!

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de beurre 
• 3 cuillères à soupe de farine
• 2 1/4 tasse de lait 
• Jus de 1 citron
• 2 cuillères à thé de persil haché, divisé
• 2 gousses d'ail, hachées
• 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, ramolli
• 2 tasses de poulet rôti déchiqueté
• 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
• 8 pâtes à lasagne cuites
• sel et poivre
• Épinards en option

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat de 13 x 9 pouces. 
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'ail pendant 30 secondes. 
3. Ajouter la farine et fouetter pendant 1 minute. 
4. Incorporer graduellement le lait, en fouettant sans arrêt. Porter à ébullition, puis incorporer le fromage à la crème et le fromage  parmesan. Laisser mijoter pendant 3 minutes. 
5. Ajouter le jus de citron, 1 cuillère à thé de persil, le sel et le poivre. 
6. Ajouter le poulet déchiqueté.
7. Verser une couche de sauce dans le plat préparé.
8. Placer vos pâtes à lasagne cuites sur une planche à découper et répartir uniformément le mélange de poulet Alfredo sur les nouilles.
9.  Roulez les nouilles et déposez-les dans le plat de cuisson.
10.  Verser la sauce sur le dessus.
11. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
12. Saupoudrez du persil restant au moment de servir.