Rafraichissez votre été avec ces trois slush pour adultes!

C’est l’été et les enfants nous ruinent à force de nous faire acheter des barbotines au dépanneur du coin. Et nous aussi, on aime la slush, il faut avouer!

Mais sur notre terrasse, entre amis, on aime aussi les boissons alcoolisées.

Cet été, pourquoi ne pas se donner comme mission de tester quelques recettes de barbotines pour adultes?

Pour vous aider dans votre quête de fraîcheur, voici 3 recettes, toutes plus savoureuses  les unes que les autres.

De quoi faire la fête tout l’été au bord de la piscine!

Santé!

1. Slush à la limonade bleu-blanc-rouge

Que l’on veuille fêter la France, les États-Unis, la République Dominicaine ou plein d’autres pays arborant ces couleurs sur leur drapeau, voici une boisson festive et savoureuse!

Ingrédients :

• 1 tasse (250 ml) de grenadine 
• 1 tasse (250 ml) de curaçao bleu 
• 1 tasse (250 ml) de vodka 
• 1 tasse (250 ml) de limonade
• 9 tasses de glaçons 

Préparation : 

1. Dans un robot culinaire, verser 3 tasses de glaçons et la grenadine. 
2. Mélanger jusqu’à ce qu’à obtention d’une texture de slush et mettre de côté. 
3. Répéter la même chose avec le curaçao. Mettre de côté. 
4. Faire la même chose avec la limonade et la vodka. (Cette couche la sera plus liquide et c’est normal). 
5. Préparer les cocktails en versant dans des verres un étage de grenadine, de curaçao et finalement de vodka. 

C’est tout!

2. Slush au vin

Voici une recette pour deux grands verres ou quatre petits verres de slush au vin. À vous de voir à quel point vous voulez partager!

Ingrédients:

• 1 bouteille de 750 ml de Zinfandel, ou autre vin rosé 
• 1 tasse (250 ml) de petits fruits congelés (fraise, framboises, mûres, bleuets)

Préparation :

1. Verser les fruits congelés et le contenu de la bouteille de vin complète dans un mélangeur. 
2. Mélanger jusqu’à obtention d’un genre de purée. 
3. Étendre ce mélange dans un plat à tarte de 9 pouces et congeler pendant environ 2 heures. Toutes les 30 minutes, sortir le plat du congélateur et utiliser une fourchette pour racler le mélange et en faire une substance qui ressemblera à de la slush. 

Facile!

3. Slush à la lime et à la menthe

Une barbotine bien verte, qui apportera une bienheureuse fraicheur!

Ingrédients:

• Le jus de 6 limes 
• 1/2 tasse (125 ml) de miel 
• 1/4 de tasse (65 ml) de feuilles de menthe fraîche
• 5 à 6 tasses de glaçons
• 2 tasses (500 ml) d’eau pétillante  
• 3 shooters de vodka ou de téquila

Préparation:

1. Verser tous les ingrédients dans un mélangeur, et mélanger pendant 30 à 45 secondes ou jusqu’à ce que la glace soit en petits morceaux et que la menthe soit broyée. 
2. Ajouter un peu plus d’eau ou de glace au besoin pour avoir la bonne consistance. 

Ça goûte le ciel!