Qu’arrivera-t-il si vous mettez de la farine et de la levure dans un sac ziploc...
Soyez patient et un résultat spectaculaire vous attend
Ma Fourchette
Connaissez-vous cette technique facile qui consiste à réaliser un pain dans un sac ziploc?
Une recette parfaite à faire avec vos enfants ce week-end.
Voici donc...le pain dans le sac!
Ingrédients
3 tasses de farine, divisée
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de levure rapide
1 tasse d'eau chaude
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1½ cuillère à thé de sel
Préparation
Dans un grand ziploc, mélanger 1 tasse de farine, le sucre et la levure et l'eau chaude.
Retirer l'air et sceller le sac.
Écraser le sac avec vos mains, puis laisser reposer environ 10 minutes à température ambiante.
Ajouter 1 tasse de farine supplémentaire, l'huile et le sel.
Sceller et écraser le sac à nouveau.
Ajouter la farine restante et écraser à nouveau.
Déposer votre pâte sur une surface légèrement farinée.
Pétrir 5 à 10 minutes.
Placer la pâte dans un moule à pain beurré.
Couvrir d'un linge humide et laisser lever pendant 30 minutes.
Cuire au four à 375 degrés pendant 25 minutes.