Pour un déjeuner de rêve: des crêpes fourrées au Nutella!

Il est très difficile de résister à la tartinade de chocolat et noisettes, comme le Nutella. C’est une gâterie savoureuse fort à propos lorsqu’on veut apporter un petit + à un dessert ou un petit-déjeuner. Cela fait plaisir aux petits, mais tout autant aux plus grands!

Pas étonnant que le Nutella et autres produits du genre fassent partie de nombreuses recettes gourmandes! Car l’utilisation de ce produit des dieux dépasse la tartinade ou la trempette! On peut en mettre sur les crêpes, mais on peut aussi réaliser de somptueuses, de décadentes crêpes fourrées de type pancakes!

Vous devez absolument tester cette recette!

Ingrédients

• 10 à 14 cuillères à soupe (150 à 210 g) de Nutella®
• 1 ½ tasse (environ 143 g) de farine tout usage
• 3 cuillères à soupe (environ 27 g) de sucre cristallisé
• 1 cuillère à soupe (15 g) de levure chimique
• Une pincée de sel 
• 1 œuf
• 1 cuillère à thé (5 g) d’extrait de vanille pure
• 1 tasse (250 ml) de lait

Préparation :

1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2. Répartir environ 2 cuillères à soupe (30 g) de Nutella sur la plaque, en formant un disque rond d’environ 2 ½ pouces (environ 6 cm) de diamètre. Faire environ 8 cercles. 

3. Placer la plaque au congélateur pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les disques de Nutella soient fermes et conservent leur forme.

4. Préchauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-doux.

5. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et le lait.

6. Mélanger la pâte à crêpes jusqu’à mélange complet.

7. Vaporiser la plaque chauffante ou la poêle préchauffée avec vaporisateur à cuisson et essuyer l’excès.

8. Verser ¼ tasse (65 g) de pâte à crêpes sur la plaque de cuisson ou dans la poêle. 

9. Placer 1 disque de Nutella® congelé au centre de la pâte.

10. Couvrir le disque de Nutella avec suffisamment de pâte pour couvrir complètement. Lorsque la pâte commence à bouillonner, la crêpe est prête à être retournée.

11. Retourner la crêpe et la faire cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que l’autre côté soit doré.

12. Garder les crêpes terminées au chaud lors de la préparation des autres. 

13. Servir chaud.

Tout le monde aime découper ces crêpes pour révéler les délicieux disques de Nutella à l’intérieur! C’est une façon amusante d’ajouter une douce surprise à un petit-déjeuner familial!

Avouez que vous avez soudainement faim!

Visionnez toutes les étapes de cette recette ici :