Poulet, pommes de terre et carottes à la mijoteuse, je vous garanti que chaque bouchée est délicieuse

De l'huile d'olive, du jus de citron, un peu d'origan et de l'ail, c'est tout ce qu'il faut pour donner une saveur incroyable à vos poitrines de poulet et vos légumes dans la mijoteuse.

Cette recette est tellement simple à réaliser et le résultat est parfait chaque fois.

Ingrédients

2 livres de filets de poitrine de poulet 
600 g de pommes de terre grelots rouges, coupées en quartiers 
250 g de carottes pelées et conservées entières ( 4 carottes pour moi)

Pour la marinade

1/4 tasse d' huile d'olive 
1/3 tasse de jus de citron 
1 cuillère à thé d'origan séché 
1 cuillère à thé de poudre d'oignon 
2 cuillères à thé d'ail écrasées 
Sel et poivre

Préparation

Déposer les poitrines de poulet au fond de la mijoteuse et ajouter les pommes de terre d'un côté et les carottes de l'autre.
Dans un bol, combiner tous les ingrédients de la marinade.
Verser la marinade sur l'ensemble du poulet et des légumes,
Cuire à haute intensité pendant 4 heures ou à basse intensité pendant 8 heures.