Porc effiloché aux pommes et au bacon...Le paradis

Mmm, comment rester indifférent avec une recette aussi savoureuse.

La pomme, le porc et le bacon se complètent à la perfection dans cette recette.

Le tout, cuit à la mijoteuse...wow, un pur délice.

Ingrédients 
4 à 6 tranches de bacon, hachées
1 pomme 
1 ½ tasse d'oignon 
1 ½ tasse de ketchup
1/3 tasse de sauce Worcestershire
3 cuillères à soupe de cassonade
1/2 cuillère à thé de paprika
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à thé de sel
1 filet de porc coupé en 3

Préparation:
Dans un poêlon, cuire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Hachez les pommes et les oignons en petits morceaux et ajoutez-les dans la mijoteuse.
Ajouter le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, le paprika le vinaigre de cidre, le sel et le bacon.
Incorporer les morceaux de porc et mélanger.
Couvrir et cuire à haute température pendant 4 heures.
À l'aide de fourchettes, défaire le porc en fines lanières.
Retourner le porc dans la mijoteuse et cuire 30 minutes supplémentaires.