Petits gâteaux à l'orange...complètement renversant

Un cupcake irrésistiblement joli et délicieux. C'est l'été, il fait beau et chaud, alors pourquoi ne pas mettre un peu de couleur sur la table ! Il se démarque des autres petits gâteaux, rarement on le voit à l'orange. Ceci est une assez grosse recette, n'hésitez pas à couper les quantités en deux.   Ingrédients : Pour les Cupcakes : 2 tasses de farine à gâteaux 1 1/2 tasse de farine tout usage 1 tasse de sucre 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1 c. à thé bicarbonate de soude 1 c. à thé de sel 1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, ramolli 4 gros œufs 1/2 tasse de crème sure 1/2 tasses de soda à l'orange (à température ambiante) 2 c à thé d'extrait de vanille zeste d'une demi-orange colorant alimentaire orange Pour le glaçage : 2 tasses (4 bâtons) de beurre non salé, ramolli 1 c. à soupe d'extrait d'orange 1 c à thé d'extrait de vanille zeste d'une demi-orange pincée de sel 8 tasses de sucre en poudre 6-8 cuillères à soupe de lait colorant alimentaire orange bonbon orange, pour garnir Préparation: Faire les Cupcakes : 1-Préchauffer le four à 350 degrés F. 2-Placer la farine à gâteau, la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter le beurre ramolli. Ajouter les oeufs, un à la fois. Racler le fond et les côtés du bol avec une spatule de silicone, puis ajouter la crème sure, le soda à l'orange, la vanille, le zeste et le colorant alimentaire. Mélanger à vitesse moyenne pour environ une minute et demie. 3-Verser la pâte dans les moules et cuire pendant 15 minutes. 4-Pour le glaçage, placez le beurre, les extraits, le zeste, le sel et le sucre dans un grand bol et mélanger environ 2 minutes. 5-Ajouter le lait, une cuillère  à la fois. Réserver environ 1 tasse de glaçage non teinté, puis ajouter la couleur au crémage restant. 6-Glacer les gâteaux de glaçage orange et ensuite de blanc. Saupoudrez de bonbons. Source  : bakingamoment.com