Pet de soeur au sirop d'érable

Le pet de soeur, c'est déjà un délice en soi, mais avec une sauce crémeuse au sirop d'érable, il devient vite irrésistible. 

Ingrédients

• 1 rouleau (235 g) de croissants Pillsbury ou des retailles de tartes
• 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
• 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
• 1 tasse (250 ml) de crème 15 %

Préparation

1. Déposer votre rouleau de pâte sur une planche à découper, sans le dérouler.
2. Trancher le rouleau 9 rondelles égales.
3. Disposer les rondelles dans un plat carré de 9 pouces.
4. Dans une casserole, mélanger la crème, le sirop d'érable et la cassonade. Amener à ébullition  en remuant constamment avec un fouet, laisser bouillir 5 minutes.
5. Verser la sauce chaude à l'érable sur et entre les rondelles de pâte.
6. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 minutes.