Pâtes à la soupe à l'oignon...du nouveau dans votre assiette

Vous aimez les pâtes... vous êtes un fan de soupe à l'oignon !

Vous serez gâté avec cette recette originale et parfaite pour vous.

Pâtes à la soupe à l'oignon

Ingrédients

3 tasses de pâtes (non-cuite)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de beurre

3 oignons, tranchés finement

½ cuillère à thé de sucre

½ cuillère à thé de sel

2 gousses d'ail, hachées

2 cuillères à soupe de farine

1 boite (14,5 oz) de bouillon de boeuf

2 cuillères à soupe de vin de Marsala

1 sachet de mélange à soupe oignon (sec)

1 tasse de crème 10%

1/4 c. à thé de thym séché

1 1/2 de poulet haché

1/2 tasse de fromage suisse râpé

1/2 tasse de fromage mozzarella

Préparation

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive et le beurre, ajouter les oignons et faire cuire pendant 15 minutes,ajouter le sel et le sucre et cuire 15 minutes supplémentaires.

Ajouter l'ail et cuire pendant 1 minute.

Incorporez la farine sur les oignons et mélangez.

Cuire 30 secondes et tout en fouettant ajouter le bouillon de boeuf.

Ajouter le vin de marsala, le mélange de soupe à l'oignon, la crème et le thym. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit plus épaisse.

Incorporer le poulet et les pâtes cuites.

Transférer le tout dans un plat allant au four et saupoudrer les 2 fromages sur le dessus.

Cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré.