Pâte à frire qui colle au panier de la friteuse, Tefal nous dit comment éviter ça!
J'ai fait cette erreur si longtemps!
Ma Fourchette
Vous détestez votre friteuse, car tout colle au fond du panier, particulièrement la pâte à frire?
En plus de perdre la moitié de votre panure, le nettoyage du panier se transforme en enfer!
À la question puis-je cuire les aliments panés sans le panier, Tefal nous donne comme réponse que les aliments panés ne doivent pas être placés directement dans le panier. La panure va s'accrocher aux fils du panier et rester collée.
Alors c'est simple, on retire le panier tout simplement et on se munit d'une passoire à maille pour déposer et retirer les aliments dans l'huile en toute sécurité.
On doit aussi s'assurer que l'huile est bien chaude, avec une huile chose les aliments remontent à la surface très rapidement.
Si vous tenez quand même à utiliser le panier, il ne faut jamais déposer les aliments à frire crus dans le panier, mais plutôt plonger le panier vide dans la friteuse, et ensuite ajouter les aliments un à un, puis assurez-vous de faire bouger le panier les premières secondes pour que la pâte ne colle pas au panier.