La meilleure sauce à spaghetti, c'est la recette de maman! MA recette réconfortante et pleine de souvenirs

Assaisonnée à la perfection, cette sauce est de loin l'une des meilleures.

Ingrédients

• 1 ½ livres de boeuf haché ou porc haché
• 1 oignon haché
• 1 poivron vert, haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 3 (15 onces)conserves de tomates en dés
• 1 (6 onces) conserve de pâte de tomate
• 2 cuillères à thé de cassonade
• 1 ½ cuillères à thé d'origan séché
• 1 cuillère à thé de sel de
• ½ cuillère à thé de basilic séché
• ½ cuillère à thé de thym séché
• 1 feuille de laurier
• 2 tasses de bouillon de boeuf

Préparation

1. Dans une grande casserole, cuire la viande, l'oignon, le poivron vert et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée et que les légumes soient tendres. 
2. Égoutter le gras et incorporer les tomates, la pâte de tomates, la cassonade,l'origan, le sel, le basilic, le thym et la feuille de laurier.
3. Ajouter le bouillon de bœuf. 
4. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 1h30 à 2 heures.