La meilleure sauce à poutine qui soit! Vous aurez envie de la tester tout de suite!

La poutine... c'est si bon! Des frites maison, du fromage en grains et le secret d'une poutine réussi à la perfection, c'est la sauce!

Ingrédients :

• 1 gousse d’ail
• 1/4 tasse (65 ml) de beurre
• 1/4 tasse (65 ml) de farine
• 2 boîtes (10 onces) de consommés de bœuf
• 3/4 d'une boîte de bouillon de poulet condensé 
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 3 cuillères à soupe d’eau fraîche
• 3 cuillères à soupe ketchup
• 5 gouttes de tabasco
• Sel et poivre 

Préparation :

1. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, l’ail et la farine pendant 2 minutes, en remuant souvent.
2. Ajouter les consommés de bœuf et le 3/4 d'une boîte de bouillon de poulet. Portez à ébullition et laissez mijoter 2 minutes.
3. Ajouter la fécule de maïs, l’eau, le ketchup et le tabasco.
4. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.